LAAVAPIPARIT

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

125 g	voita, huoneen lampoisena
370 g	fariinisokeria
1 kpl	vaniljatanko (siemenet)
2 kpl	kananmunaa
60 g	tummaa suklaata, pienina paloina vesihauteessa sulatettuna
80 ml	maitoa
340 g	puolikarkeita vehnäjauhoja
2 rkl	cocoajauhetta
2 tl	leivinjauhetta
1/4 tl	inkiväärijauhetta
80 g	pekaanipahkinoita, murskattuina
	tomusokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Vatkaa fariinisokeri, voi ja vanilja kuohkeaksi vaahdoksi (Huom! vatkata saat tovin). Lisaa joukkoon kananmunat yksitellen, hyvin vatkaten.

Sekoita joukkoon maito ja sula suklaa.

2. Sekoita keskenaan jauhot, cocoajauhe, leivinjauhe ja inkivaari. Siiviloi sokeri-voi-munaseokseen ja sekoita hyvin. Lisaa viela joukkoon pahkinarouhe.

Anna taikinan levahtaa jaakaapissa vahintaan 3 tuntia...voit jattaa jopa yon yli.

3. Kuumenna uuni 180 asteeseen (kiertoilma 160).

Pyorittele taikinasta ruokalusikallisen kokoisia palloja ja kierita pallot sitten tomusokerissa.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja asettele taikinapallot pellille hyvin toisistaan erilleen.

Paista uunissa 20 min. ja jaahdyta ritilan paalla.

Annoksesta tuli tasan 60 piparia :)