Piri
Raaka-aineet
| 750 g | paistijauhelihaa |
| 1 | Sipuli |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 dl | Kermaa |
| 2 | kananmunaa |
| 8 | mustapippuria murskattuna |
| 1 tl | suolaa |
| koristeeksi päälle: | |
|---|---|
| sitruunasiivu | |
| anjovista | |
| kapriksia | |
Jaa resepti
Ohje
-Laitetaan korppujauhot turpoamaan kermaan
-Pilkotaan sipuli pieneksi ja sekoitetaan jauhelihaan
-Yhdistetään ja sekoitetaan hyvin ja maustetaan
-Muotoillaan korppujauhoja apuna käyttäen (lautaselle korppujauhoja tasaisesti, pyöritetään käsissä "lumipallo", joka tasoitellaan korppujauhojen päällä ja pihvin päälle ripotellaan tasaisesti korppujauhot ja käännetään siitä paistinpannulle) noin sentin paksuisia pihvejä ja paistetaan pannulla
-Koristellaan sitruunasiivulla, anjoviksella ja kapriksilla
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti