30 925

Haukipihvit

Name: Haukipihvit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 700g haukifilettä; 150g kylmäsavustettua lohta; 2dl kermaa; 1dl korppujauhoja; 1kpl iso sipuli; suolaa; sweet chili sauce; ripaus kurkumaa väriä antamaan; sitruunapippuria; tilliä; oliiviöljyä

6 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

700 g	haukifilettä
150 g	kylmäsavustettua lohta
2 dl	kermaa
1 dl	korppujauhoja
1 kpl	iso sipuli
	suolaa
	sweet chili sauce
	ripaus kurkumaa väriä antamaan
	sitruunapippuria
	tilliä
	oliiviöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita aineet keskenään tehosekoittimella tai muulla vastaavalla tasaiseksi massaksi. Laita massa jääkaappiin tunniksi niin, että korppujauho turpoaa. Tee uunipellille leivinpaperin päälle pihvejä. Sivele pensselillä niitten päälle oliiviöljyä.

Paista niitä 175-200 asteisessa uunissa niin, että ne ovat sopivan ruskeita. Tarjoa perunoiden ja salatin kanssa. Valkokastike sopii mainiosti seuraksi.

Kylmäsavulohen sijasta tai lisäksi tähän voi laittaa myös pekonia.

Samankaltaisia reseptejä

2 0 Parmesan haukipulla
5 1 Haukipihvit
5 0 Mango-kookoskana
2 1 Haukipihvit tomaatin kera
2 0 Haukipihvit ja -mureke
4 0 Sitruunainen kanapasta

Kommentit

maitzo Reseptin tekijä

Hauen maku on hyvä, mutta tässä reseptissä sitä ei juuri huomaa, koska kylmäsavulohi häivyttää sen tehokkaasti. Aromista tulee erilainen, mutta tyylikäs.