Raaka-aineet
4 | isoa tomaattia |
500 g | kokonaisia katkarapuja (kuoritutkin käy) |
lehtisalaatin lehtiä | |
2 dl | majoneesia |
1 rkl | ketsuppia |
loraus | Worchester kastiketta |
valkopippuria | |
1 rkl | viskiä tai konjakkia |
Ohje
Belgialainen suosikkiruoka , jonka Vivi-Anne Sjögren paljasti HS/Kuukausiliitteessä.
Leikkaa tomaateista viipale lakiksi, laita sivuun. koverra siemenet pois (greippiveitsi/l-lusikka on oiva apuväline) ja jätä tomaatit valumaan alassuin 30 minuutiksi. Kuori katkaravut
Sekoita majoneesiin ketsuppi, valkopippuria worchesteri kastike ,viski ja lisää katkaravut.
Täytä tomaatit seoksella , peitä kannella,ja asettele salaatitilla päällystetylle vadille. Halutessasi voit laittaa tarjolle tuoretta kurkkua, porkkanaraastetta tai uppomunia.