Raaka-aineet
300 g | axa valkoinen kuitupasta spagettia |
1 kpl | sipuli tai pala purjoa |
400 g | naudan jauhelihaa |
1 tlk | tomaattimurskaa (400 g) |
1 tlk | tomaattisosetta (70 g) |
suolaa | |
0,5 tl | mustapippuria |
2 tl | välimeren yrttiseosta |
2 rkl | punaista pestoa |
2 pss | herne-maissi-porkkana-sekoitusta (200 g) |
3 dl | ruokakermaa |
50 g | juustoraastetta |
Ohje
Laita spagetin keitinvesi kiehumaan. Katko spagetti n. 5 cm:n pätkiksi. Keitä spagettipätkät pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta spagetti lävikössä ja pane takaisin kattilaan odottamaan. Voitele uunivuoka voilla tai öljyllä. Ruskista jauheliha ja silputtu sipuli pannulla. Lisää pannuun tomaattimurska, tomaattisose sekä kaikki mausteet. Sekoita hyvin ja kiehauta. Kaada jauhelihaseos sekä herne-maissi-porkkanat spagettikattilaan ja sekoita. Kaada spaghetti-jauhelihaseos kattilasta uunivuokaan. Lisää ruokakerma tasaisesti vuokaan. Ripottele lopuksi juustoraaste ruoan pinnalle. Paista uunissa 200 asteessa noin 30 min. Tarjoa raikkaan vihersalaatin kera.