Raaka-aineet
lohifileetä | |
1 | purjo renkaina tai vihersipulia tai 2 salottisipulia silppuna |
suolaa | |
mustapippuria | |
valkoviiniä (puolikuivaa) | |
kalalientä | |
kastike: | |
---|---|
2 dl | haudutuslientä |
1 rkl | vehnäjauhoja |
kermaa | |
voita |
Ohje
Voitele uunivuoka. Ripottele pohjalle purjorenkaita tai sipulisilppua.
Aseta suolattu ja pippuroitu filee vuokaan. Kaada päälle valkoviiniä ja kalalientä sen verran, että filee peittyy. Ripottele pinnalle vielä purjorenkaita, sipulisilppua. Peitä vuoka voipaperilla ja kypsennä 175-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
Valmista kastike. Ota kattilaan haudutuslientä. Suurusta vesitilkkaseen sekoitetulla vehnäjauholla ja kuohkeuta kermalla. Lopuksi lisää joukkoon voi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti