Appa
Raaka-aineet
| 3 | munaa |
| 1 dl | sokeria |
| 2 dl | mustaherukoista puserrettua sosetta |
| 4 | liivatelehteä |
| 2 rkl | vettä |
| 1/2 dl | mustaherukkaviiniä (ei välttämätön) |
| koristeeksi: | |
|---|---|
| pakastettuja mustaherukoita | |
| melissan tai mintun oksia | |
Jaa resepti
Ohje
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 15-30 minuuttia.
Vaahdota keltuaiset ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää joukkoon mustaherukkasose. Purista liivatteista vesi pois ja liota tilkkaan kuumaa vettä, jäähdytä vähän. Valuta sekoittaen liivate ohuena nauhana muna-herukkaseokseen. (Lisää joukkoon mustaherukkaviini.)
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele marjaseoksen joukkoon. Vältä liikaa hämmentämistä. Jaa tarjoiluastioihin ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi. Tarjoiltaessa koristele mintun- tai melissanoksilla ja pakastemustaherukoilla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti