38 073

Kristan erilainen Pizza

Name: Kristan erilainen Pizza
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: 700 grammaa jauhelihaa; 1 prk ananasta (iso purkki); 1 pala aurajuustoa; 200 gr juustoraastetta; 200 gr valkosipulituorejuustoa; 250 gr tomaattimurskaa; 1 sipuli,; 1-2 valkosipulia; 1pss kuivahiivaa; 3 dl vettä; 1 tl suolaa; 7dl jauhoja(hiivaleipä,ja vehnäjauhoja); suolaa,oreganoa; 3/4 dl oliiviöljyä,tai rypsiöljyä

10 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Pizzat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

700 grammaa	jauhelihaa
1 prk	ananasta (iso purkki)
1 pala	aurajuustoa
200 gr	juustoraastetta
200 gr	valkosipulituorejuustoa
250 gr	tomaattimurskaa
1	sipuli,
1-2	valkosipulia
1pss	kuivahiivaa
3 dl	vettä
1 tl	suolaa
7dl	jauhoja(hiivaleipä,ja vehnäjauhoja)
	suolaa,oreganoa
3/4 dl	oliiviöljyä,tai rypsiöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Peruspitsahan tämä on periaatteessa,mutta muuntelin siten,että käytin tähän valkosipulituorejuustoa. Levitin kaulitun pohjan päälle ensin tuorejuuston,ja sitten tomaattmurskan. Valkosipulituorejuusto mehevöittää mukavasti pitsaa,ja maistui todella herkulliselta myös kylmänä!

Ohje pellilliseen:

tee ensin taikina. Sekoita kuivahiiva jauhoihin(itse käytin hiivaleipä,ja vehnäjauhoja pohjaan). Lämmitä reilun käden lämpöiseksi vesi,ja lisää siihen suola,ja jauhot vähitellen. Viimeisen jauhoerän kera lisää myös öljy. Laita kohoamaan lämpimään. Tällä välin kuori sipuli,ja valkosipuli,ja laita paistumaan jauhelihan kanssa pannulle.Laita suolaa maun mukaan Kun pohja on kohonnut,kauli se pellille leivinpaperille. Levitä (ehkä vähän vajaa rasiallinen) valkosipulituorejuustoa pohjaan,ja levitä myös tomaattimurska. Täytä jauhelihalla,aurajuustolla,ananaksella,ja juustoraasteella. Viimeistele oreganolla,ja laita uuniin 250 asteeseen 15 minuutiksi toiseksi ylimmälle tasolle.