9 372

Espanjalaiset lihapullat

Name: Espanjalaiset lihapullat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 250 g naudan paistilihaa; 1 munanvalkuainen; 2 sipulia; 2 valkosipulinkynttä; suolaa; 1 rkl kuivattua yrttiseosta; 1 tlk paseerattua tomaattia; 1 tlk säilöttyjä herkkusieniviipaleita; 1 rkl paprikajauhetta; persiljaa

15 - 30 min

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

jauhettua mustapippuria
250 g	naudan paistilihaa
1	munanvalkuainen
2	sipulia
2	valkosipulinkynttä
	suolaa
1 rkl	kuivattua yrttiseosta
1 tlk	paseerattua tomaattia
1 tlk	säilöttyjä herkkusieniviipaleita
1 rkl	paprikajauhetta
	persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

pane jauheliha kulhoon ja sekoita joukkoon valkuainen.hienonna sipulit ja murskaa valkosipulinkynnet.lisää ne jauhelihan joukkoon.mausta seos suolalla sekä mustapippurilla ja yrttimausteilla.sekoita tasaiseksi taikinaksi.tee taikinasta kostutetuin käsin pieniä lihapullia.kuumenna paistinpannu ja lisäälihapullat pannuun pienissä erin.paista niitä ilman rasvaa kieritellen,kunnes ovat joka puolelta kauniin ruskeita.kaada paseeratut tomaatit ja herkkusienet liemineen pannuun.mausta paprikajauheella ja kypsennä miedolla lämmöllä sekoittaen 10-15 minuuttia.tarkista maku ja mausta tarpeen tullen suolalla ja mustapippurilla.ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.