sarkku
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 1½ dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | kauraleseitä |
| 1-2 dl | tattarijauhoja |
| n.6 dl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| 2 rkl | Lidelin kuivayrttiseosta ( ei suolaa) |
| ruokaöljyä n. 1 rkl |
Jaa resepti
Ohje
lämmitä vesi vähän kädenlämpöä kuumemmaksi
sekoita mausteet,suola ja sok joukkoon ja kaada taikinakoneeseen, tai vaivaa käsin.
ala sekoittamaan jauhoja ( joihin kuivahiiva sekoitettuna joukkoon) pikkuhiljaa veteen, sekä muut hiutaleet leseet .
lisää viimeiseksi huoneenlämpöinen öljy
anna koneen vaivata taikinaa väh 5 min ja jätä nousemaan kaksin / kolminkertaiseksi ainakin 30 min
voit voidella vuoan rasvalla ja vähän jauhottaa ettei leipä tartu.
laita n. puolet taikinasta vuokaan ja kohota vielä n. 15 min.tee toisesta puolesta joko samanlainen vuokaleipä tai pyöräytä pelillinen sämpylöitä.tai pakasta!
paista 175 n. 30 min
olen ruvennut ( näkemäni leipäohjeman jälkeen) availemaan uunin luukkua ( ehkä n. 2 kert) ja suihkuttamaan raikasta vettä leivän paistuessa!Antaa kivan rapean pinnan.
