leena47
Raaka-aineet
| ½ l | maitoa |
| 1-2 | munaa |
| 250 g | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| n.1 kg | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | kardemummaa |
| ½ tl | muskottikukkaa |
| 1 pala | hiivaa tai n. 1½ pss. kuivahiivaa |
| 175 g | voita |
Jaa resepti
Ohje
Tehdään pullataikina, joka saa olla tavallista vehnästaikinaa kiinteämpi. Taikina kohotetaan ja vaivataan vielä leivinpöydällä kiinteäksi ennen leipomista. Leivotaan rinkilöiksi.
Rinkilät kohotetaan, voidellaan munalla kahteen kertaan. Paistamisen puolivälissä voit voidella vielä sokerivedellä saadaksesi pintaan hyvän kiillon.
Paistaminen: Isommat rinkelit: n.200 ast. n. 20 min ja pienemmät n.210 ast. n.15 min. ( Kuvassa niitä pienempiä)
Tästä annoksesta tuli 2 isompaa rinkilää ja 10 pienempää.
Reseptin lähde: Joka kodin keitttokirja v.-70. Siinä reseptissä on kaksinkertainen annos, vähensin suolan määrää.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti