3 267

Poronkäristys ja pottumuusi

Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 kg	poron käristyslihaa tai poron lihaa
250 kg	voita,margariinia tai silavaa
600 g	puolukoita
1/2 dl	sokeria
1 kg	perunoita
2-3 dl	maitoa
1 tl	suolaa
2 tl	pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori perunat ja keitä niitä tosi pehmeiksi s.40min.Kun olet keittänyt muusaa ne.Laita 400g voita kasariin.Jos käytät pilkkomista varten olevaa lihaa pilko se heti ensimmäisenä,laita lihat sekaan.Laita suola ja pippuri.Laita muusattujen perunoiden joukkoon maito ja keitä hieman.Sulata puolukat mikrossa kuvun alla.Lisää puolukoiden joukkoon sokeri.Paras juoma tämän kanssa on lapsille variksenmarjamehu ja aikuiselle puolikuiva punaviini.