peetu1
Raaka-aineet
| 5 dl | maitoa |
| 50 g | hiivaa |
| 2 | munaa |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 2 tl | suolaa |
| 1 rkl | kardemummaa |
| 100 g | voita tai margariinia |
| 13-14 dl | vehnäjauhoja |
| rypsiöljyä | |
| sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Liota hiiva kädenläpöiseen maitoon. Lisää munat, sokeri, suola ja kardemumma.
Alusta jauhot taikinaan ja lisää loppuvaiheessa pehmeä rasva. Taikina saa olla melko pehmeää. Anna kohota.
Leivo taikinasta pyöreitä pullia ja anna niiden kohota vielä.
Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa. Itse laitan 2 pulloa öljyä.
Kokeile vaalealla leivällä kuumuutta. Jos se alkaa ruskistua heti, on aika paistaa munkit.
Työnnä sormi pyöreän pullan läpi ja pyörittele rinkeliksi.
Paista kauniin ruskeiksi ja valuta talouspaperin päällä.
Sokeroin itse munkit hetken päästä, ennenkuin ennättää pinta kuivua pussissa jossa on sokeria.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti