Runsas broilerikastike

Name: Runsas broilerikastike
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 400g broilerin hunajamarinoituja fileesuikaleita; ½ paprika (punainen); 1tlk ananaspaloja; 6-8kpl aurinkokuivattuja tomaatteja; 1tlk herkkusieniviipaleita; 1rkl barbequekastiketta (heinz); 1-2rkl kanafondia (knorr); 4 rkl sulatejuustoa (olympia); 4-5dl ruokakermaa; (1-2 rkl maizenaa tms suurustetta)

15 - 30 min

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 g	broilerin hunajamarinoituja fileesuikaleita
½	paprika (punainen)
1 tlk	ananaspaloja
6-8 kpl	aurinkokuivattuja tomaatteja
1 tlk	herkkusieniviipaleita
1 rkl	barbequekastiketta (heinz)
1-2 rkl	kanafondia (knorr)
4 rkl	sulatejuustoa (olympia)
4-5 dl	ruokakermaa
(1-2 rkl	maizenaa tms suurustetta)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko paprika ja aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi (aurinkokuivatut tomaatit pilkkoutuvat helpoiten saksilla). Valuta ananaspalat ja herkkusieniviipaleet.

Kypsennä broilerinsuikaleet kypsiksi paistinpannulla (tarpeeksi syvä kastiketta varten). Lisää paprikanpalat ja pehmennä niitä hetken aikaa. Lisää aurinkokuivatut tomaatit, ananaspalat ja herkkusieniviipaleet ja sekoita.

Lisää barbequekastike ja fondi sekä sulatejuusto. Sekoittele, kunnes sulatejuusto alkaa sulaa. Lisää lopuksi ruokakerma ja sekoita. Anna kastikkeen sakeutua ja mehevöityä vielä hetken aikaa. Jos kastike tuntuu edelleen löysältä, voit sakeuttaa sitä esim. Maizenalla. Tarjoa esimerkiksi pastan kanssa.