Mannanuudelit

2 annosta

Raaka-aineet

50 g voita tai margariinia
1 kananmuna
1,5 dl mannaryynejä
1 liemikuutio
0,75 l vettä

Jaa resepti

Ohje

Sulata hieman rasva mikrossa ja vatkaa se (itse vatkaan sauvasekoittimella) kunnolla. Lisää mannaryynit ja anna seoksen seistä jääkaapissa muutamia tunteja tai mieluiten yön yli. Ota teelusikalla palasia taikinasta ja keitä ne n. 20 minuuttia liemikuutiolla maustetussa vedessä kunnes ne ovat ihan pehmeitä. Voit halutessasi lisätä taikinaan esim. persiljaa tai muita yrittejä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Leijona78
Meillä nuudeleita syödään ihan sellaisenaan, mutta kotimaassaan Unkarissa ne tarjotaan keiton (esim. kanakeitto) tai liharuokien lisukkeena. Viimeisessä tapauksessa ne pilkotaan ruokalusikalla, eli niistä tulee vielä isompia.