henny
Raaka-aineet
| 1 | iso sipuli |
| 4 | valkosipulin kynttä |
| 200 g | makaronia (esim. täysjyvä fusilli) |
| 2½ dl | kevyt & paksu -ruokakermaa |
| 180 g | valkosipuli-yrtti katkarapuja |
| 70 g | cashew-pähkinöitä |
| suolaa, valkosipuli jauhetta | |
| öljyä paistamiseen | |
| parmesaania |
Jaa resepti
Ohje
Laita makaroni kiehumaan ja keitä kypsäksi. Silppua sipuli ja valkosipulit. Kuullota niitä paistinpannulla öljyssä miedolla lämmöllä. Kun sipulit ovat pehmeitä, lisää kerma ja kypsä makaroni pannulle. Kiehauta ja lisää tarvittaessa vähän vettä. Lisää cashew-pähkinät ja heti perään sulatetut katkaravut. Tämän jälkeen vain nopea kiehautus, ettei katkaravut sitkisty tai pähkinät pehmene.
Maustaminen kannattaa tehdä vasta katkarapujen jälkeen, koska tuovat hyvin makua koko ruokaan. Ja mausteita ihan oman maun mukaan :) Annosten päälle voi raastaa vielä parmesaania.
