maitzo
Raaka-aineet
| 1 pussi | pakastettuja herneitä |
| 1 kpl | Sipuli |
| soijakastiketta | |
| suolaa | |
| 1 dl | smetanaa |
| 1 l | vettä |
| maizenaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori sipuli ja lohko se. Laita sipuli ja pakastetut herneet mikroon niin, että sipuli on pehmeä ja herneet ovat sulaneita ja kypsiä. Sekoita tehosekoittimella ainekset hienoksi. Sekoita ainekset n. litraan vettä (voi olla vähemmänkin) Keitä aineksia hetki ja suurusta maizenalla. Mausta soijakastikkeella maun mukaan, mutta nyrkkisääntönä voisi pitää, että soijaa on 1/2 - 1/4 dl. Tarkista suola, koska suolaa pitää olla riittävästi ettei herneiden ja sipuli makeus tunnu liikaa. Kokeilemalla oppii tekemään tämän mieleiseksensä.
Jos haluaa tehdä juhlaversion niin tähän voi lisätä tilkkasen shamppanjaa.
Tarjoa hernekeitto niin, että lautasen keskellä on nokare smetanaa. Smetanaa voi sekoittaa myös keitoon
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti