Raaka-aineet
n 8 dl | vahvaa mustaherukkamehua |
sokeria makusi mukaan | |
n 7 rkl | Ohrakasta |
+++++++++++ | |
6 dl | maitoa tai kookkosmaitoa |
2 rkl | sokeria |
5 rkl | Ohrakasta |
½-1 dl | kookkoshiutaleita |
Ohje
Sekoita mustaherukkamehu, sokeri ja pieneen vesitilkkaan sekoitettu ohrakas katilassa. Nosta liedelle ja sekoita kokoajan pohjia myöten. Kun alkaa saostumaan ja kiehumaan niin keita n 2-3 min.
Tee samoin toinen kiisseli. (lisää sokeria tarvittaessa)
Kaada vähän jäähtyneet kiisselit kulhoon joko vierekkäin tai päällekkäin.
Koristele kermavaahdolla.