Raaka-aineet
karjalanpaistilihoja | |
---|---|
2 | sipulia |
2 | isoa porkkanaa |
2-3 | tomaattia |
1/2 | tuorekurkkua |
2 prk | ananaspaloja mehuineen |
1 | paprika |
1 tlk | kokonaisia herkkusieniä |
1 prk | sweet&sour-valmiskastiketta |
Ohje
Paista karjalanpaistilihat paistinpannulla kahdessa erässä, mausta suolalla ja mustapippurilla. Kaada isohkoon uunivuokaan. Palo sipulit ja kuullota ne, kaada vuokaan. Palo porkkanat , tomaatit, kurkku, paprika ja lisää ne vuokaan. Lisää ananaspalat mehuineen sekä kokonaiset herkkusienet. Kaada vuokaan lihojen päälle sweet&sour-kastike. Lisää vettä(johon lisätty hieman hienoa sokeria tai hunajaa) kunnes lihat peittyvät.
Anna kypsyä uunissa 175 asteessa n. 2 tuntia. Tarjoa esim. perunamuusin kera. On hyvää ja maukasta!