riittas
Raaka-aineet
| 2 dl | vettä |
| 3 dl | maitoa |
| 50 g | hiivaa |
| 1,5 tl | suolaa |
| 50 g | voita tai margariinia |
| 350 g | vehnäjauhoja (n. 5,5 dl) tai hiivaleipäjauhoja |
| 350 g | ruisjauhoja (n. 7 dl) |
Jaa resepti
Ohje
16 kpl
- Murenna hiiva taikinakulhoon.
- Sulata voi kattilassa, lisää siihen suola, vesi ja maito. Lämmitä seos kädenlämpöiseksi. Kaada se kulhoon hiivan joukkoon.
- Lisää jauhot ja alusta taikina notkeaksi ja kiiltäväksi. Hyvin alustettu taikina irtoaa kädestä ja kulhosta.
- Jaa taikina 16 osaan, pyörittele ne ohuiksi tangoiksi ja pane pellille rinkilän muotoon.
- Pistele rinkilöitä tikulla ja kohota noin puoli tuntia.
- Paista rinkilöitä noin 12-15 minuuttia uunissa 225 asteen lämmössä. Tarjoa halkaistuna ja voilla voideltuna.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti