Raaka-aineet
2 | kesäkurpitsaa |
1 | kypsä peruna |
1 | Sipuli |
½ dl | vehnäjauhoja |
2 | munaa |
1 | nippu hienonnettua minttua |
1 | nippu hienonnettua persiljaa |
2 tl | kasvisöljyä |
suolaa, | |
mustapippuria |
Ohje
raasta kesäkurpitsat ja kypsä kuorittu peruna.hienonna sipuli.sekoita kaikki aineet keskenään lukuun ottamatta öljyä.nostele taikina pieninä annoksina kahden lusikan avulla öljytyn leivinpaperin päälle pellille ja tasoittele pyöreiksi pihveiksi.kypsennä uunissa 225 asteessa 10-15 minuuttia.käännä pihvejä kypsentämisen puolivälissä.