Raaka-aineet
1 prk | creme fraichea |
1 rkl | sitruunan mehua |
3 rkl | hunajaa |
0,75 rkl | sitruunapippuria |
1 tl | suolaa |
1-2 rkl | persiljaa |
Ohje
Kaada Creme Fraiche purkista tarjoilukippaan ja lisää sitruunan mehu, hunaja sekä mausteet. Sekoita aineet keskenään. Tarkista hunaja-sitruunasuhde: jos on liikaa sitruunan mehua, kastikkeesta tulee löysää. Voit laittaa kastikkeen jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi tai tarjoilla heti.
Tämä superhyvä kastike sopii lihalle, kanalle, kalalle, perunoille, salaatteihin ja dipiksi.