Leijona78
Raaka-aineet
| 2 rkl | öljyä (auringonkukka tai rypsi) |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 tl | paprikajauhetta (voi laittaa 1 tl tulista ja 1 tl mietoa) |
| 400 g | porsaan lihasuikaleita tai karjalan paistia |
| 1 kpl | tomaatti |
| 1 kpl | paprika (värillä ei väliä, voi olla tulinenkin) |
| 1 tl | suolaa |
| (1/2 tl | mustapippuria, jos et käyttänyt tulista parikaa) |
| 1 tl | kuminaa (voi jättää myös pois) |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 3 kpl | perunaa |
| 1 pss | isoja keittojuureksia (pakaste ) |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna öljy kattilan pohjalla ja ruskista siinä pilkottu sipuli. Vedä kattila pois kuumalta liedeltä ja lisää paprikajauhe (näin se ei palaa) sekä possu. Laita takaisin liedelle, pyörittele lihoja hetki, ja lisää sitten n. 1/2 l vettä (jos tykkäät liemestä vettä voi laittaa enemmänkin), kuutioitu tomaatti, paprika, pippuri suola ja kumina. Anna kiehua hiljalleen kannen alla tunteroisen. kuori ja paloittele porkkanat ja potut, lisää ne keittoon, kypsennä 15 minuuttia. Lisää sitten vielä pakastevihannekset ja keitä ne kypsiksi.Tarkista maku, lisää suolaa (pippuria) tarpeen mukaan. Ripottele pinnalle persiljaa ja tarjoa kuumana, tuoreen ranskanleivän kera !
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti