tatska
Raaka-aineet
| 4 | viipaletta naudan filettä |
| 2 rkl | voita |
| ½ tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| kastike: | |
|---|---|
| 1 dl | smetanaa |
| 1 dl | kermaviiliä |
| suolaa,pippuria | |
| 2 tl | valkoviinietikkaa |
| 1 | keitetty muna |
| 2 | tomaattia |
| 1 rkl | kapriksia |
| 2 | maustekurkkua |
Jaa resepti
Ohje
nuiji pihvejä kevyesti.paista ne pannussa maun mukaan joko sisältä punertaviksi tai miltei kypsiksi.mausta paistetut pihvit suolalla ja pippurilla.sekoita smetana ja kermaviili keskenään.mausta seos suolalla,pippurilla ja tilkalla viinietikkaa.paloittele muut kastikkeen ainekset pieniksi kuutioiksi ja valuta ne hyvin,ennen kuin lisäät kastikkeeseen.kastikkeen tulee olla paksua ja täyteläistä.tarjoa erillisestä maljasta.nosta pihvit ja uuniperunat samalle vadille.
