Raaka-aineet
100 g | voita |
2 dl | vehnäjauhoja |
2 rkl | kylmää vettä |
1/4 tl | suolaa |
Täyte: | |
---|---|
150 g | savukinkkua |
3 dl (150g) | juustoraastetta |
3 | munaa |
1 prk (150g) | Ranskankermaa |
1/4 tl | mustapippuria |
1 dl | hienonnettua persiljaa |
½ | paprikaa pieninä paloina |
Ohje
Nypi voi ja jauhot sekaisin. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Vuoraa vuoan pohja (halk n.27cm) ja reunat taikinalla. Kuutioi kinkku ja paprika ja sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään ja kaada seos vuokaan taikinapohjalle. Paista 200 asteessa n.30-35 min.