tvlupa
Raaka-aineet
| 300 g | Naudan sisäfilettä tai -paistia |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 kpl | Sipuli |
| mustapippuria, suolaa | |
| (chiliä, kaprista) maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Valitse parhaat raaka-aineet mitä löydät. Se todellakin vaikuttaa makuun!!! Naudan ei kuitenkaan tarvitse olla kalleinta sisäfilettä, monien mielestä sisäpaistissa on raakana enemmän makua.
Rapsuttele liha hyvin terävällä veitsellä syiden vastaisesti hienoksi hakkelukseksi (kätevämpää, jos sinulla on esim. 500g lihaa josta raastat 300g). Laita lautaselle pihviksi ja paina keskelle pieni kuoppa. Kaada raaka kananmuna kuoppaan. Asettele muut ainekset ruokailijan annosteltavaksi oman maun mukaan.
Itse laitan perinteisen sipulin, mustapippurin ja suolan lisäksi joukkoon myös hieman chilijauhetta tai -rouhetta tai kapriksia. Pala ruisleipää sopii tietysti myös annoksen kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti