Raaka-aineet
4 dl | soijasuikaleita |
2 dl | soijapapuja |
4 pientä | porkkanaa |
1 tlk | bambunversoja |
2 | sipulia |
1 | keltainen paprika |
1 tlk | ananaspaloja mehussa |
3/4 dl | teriyakikastiketta |
soijakastiketta, sambal oelekia, liemikuutio/fondia. | |
öljyä |
Ohje
Kaada wokkipannuun soijasuikaleet ja kiehuvaa vettä niin, että suikaleet peittyvät kokonaan. Mausta keitinvesi soijakastikkeella ja liemkuutiolla tai fondilla. Lohko sipulit ja paprika ja leikkaa porkkana tikuiksi. Valuta bambunversot. Kun kaikki vesi on imeytynyt suikaleisiin, lisää pannulle tilkka öljyä, pilkotut vihannekset, bambu ja soijapavut, sekä sambal oelek. Paista, kunnes kasvikset alkavat pehmetä. Kaada joukkoon teriyakikastike ja ananaspalat mehuineen. Sekoittele hyvin ja keittele hetki. Tarjoile vaikka täysjyvänuudelien kanssa.