naija
Raaka-aineet
| 150 g | voita |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | APPELSIININ RAASTETTUKUORI |
| 1 rkl | tuoretta appelsiinimehua |
| 2½-3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 1 | keltuainen |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää raastettu appelsiinikuori ja mehu.
Sekoita vehnäjauho ja perunajauho ja lisää se taikinaan. Vatkaa vähän keltuaisenrakennetta rikki ja seikoita nopeasti se taikinaan.
Tee tasainen pötkö ja laita kylmään vähäksiaikaa.
Kauli taikina ohkaiseksi ja ota muotilla pikkuleipiä. Voit voidella valkuaisella ja laittaa mantelilastuja päälle tai kanelia ja sokeria.
Paista 200 asteessa n 8 min tai kun ovat saaneet kauniin värin.
Jäähtyneet pikkuleivät voit koristella mielesi mukaan.
Maku paranee vanhetessaan. Muista kuitenkin säilyttää viileässä, että ei rasva härskiinny. Voi myös pakastaa:o))
