Raaka-aineet
2½ dl | kevytmaitoa |
25 g | hiivaa |
1 dl | sokeria |
1½ tl | suolaa |
1 rkl | kaardemummaa |
vehnäjauhoja | |
n50 g | pehmeää voita |
voiteluun kanamunaa ja mantelilastuja | |
täytteeksi mansikkahilloa ja maustettua kermavaahtoa | |
pullan päälle pölysokeria |
Ohje
Tee tavallinen pullataikina, ei kovin tiukkaa. Kohotta lämpimässä paikassa liinanalla n 30 min. Leivo taikinasta pyöreitä pullia ja laita leivinpaperin päälle pellille kohoamaan n 20 min. Voitele pullat munalla ja laita mantelilastuja päälle. Paista pullat 200 asteessa n 15 min.
Leikkaa jäähtyneistä pullista hattu pois, ja sipaise siihen myös hilloa. Koverra keskelle kuoppa ja täytä se hillolla. Laita sokeria vähän kermaan ja vatkaa se aika kovaksi vaahdoksi. Pistä vaahto pursotinpussiin ja pursoita hillon ympärille. laita hattu päälle ja siroita pölysokeria pintaan.
Koverretun keskustan voit kanssa hyödyntää, pursoita kermareuna ja laita hillosilmä keskelle.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 2 2 Laskiaispullat Danielan ja mumman malliin
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti