Outza
Raaka-aineet
| kakkupohja: | |
|---|---|
| 150 g | Digestive- tai kaurakeksejä |
| 75 g | sulatettua margariinia |
| Täyte: | |
| 175 g | tuorejuustoa |
| 2 | kananmunaa |
| 1 dl | sokeria |
| 150 g | valkosuklaata |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| 5 | liivatelehteä |
| ½ dl | vaaleaa mehua |
| 2 dl | kuohukermaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Leikkaa irtopohjaisen vuoan pohjalle leivinpaperi.2. Murskaa keksit ja sekoita margariinin kanssa tasaiseksi. Painele muruseos tasaisesti vuokaan.3. Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Puserra vesi pois ja liuota kuumaan mehuun.4. Sulata suklaa.5. Erottele kananmunista keltuaiset ja valkuaiset.6. Sekoita tuorejuusto, keltuaiset, liivateseos, puolet sokerista, vanilliinisokeri ja sulatettu suklaa kulhossa tasaiseksi.7. Vatkaa kerma ja loput sokerista vaahdoksi. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.8. Lisää juustoseokseen vatkattu kerma ja valkuaisvaahto.9. Kaada seos vuokaan ja jätä hyytymään tunniksi pakastimeen tai anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
