manpike
Raaka-aineet
| 1 | kokonainen broileri (n. 1 kg) |
| 1 rkl | voita t. margariinia |
| suolaa | |
| pippuria | |
| 1 | vihreä paprika |
| ½ | sitruunaa |
| 1 tlk | tomaatteja (n. 400 g) |
| 1 rkl | kaprista |
| 1 rkl | lihalientä t. vettä |
Jaa resepti
Ohje
1. Leikkaa lintu sopiviksi paloiksi, käristä ne hyvin kevyesti, suolaa ja pippuroi ne.
2. Halkaise paprika, poista siemenet tarkoin. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
3. Leikkaa sitruuna kuutioiksi.
4. Lado broilerinpalat, sitruuna, paprika ja tomaatit liemineen pataan, ripota kaprista päälle.
5. Kaada lihaliemi (t. vesi) päälle ja keitä kannen alla miedolla lämmöllä n. 25 min. Tarjoile esim. riisin kanssa.
