3 266
3 266

Kalat konjakkikermassa

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

500 g lohi- tai kirjolohifilettä
500 g siika- tai kuhafilettä
2 tl suolaa
2 tl rosepippuria
1 pkt tuoreita herkkusieniä
2 dl kuohukermaa
0,5 dl konjakkia
Värikäs riisi:
3-4 dl riisiä
1-2 pss herne-maissi-paprikaseosta
rusinoita

Jaa resepti

Ohje

Viipaloi kalafileet ja asettele kummankin kalan viipaleita vuorotellen riviksi vuoan pohjalle. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Huuhdo ja viipaloi sienet ja laita kalojen päälle. Sekoita konjakki kermaan ja kaada vuokaan.

Paista 200 asteessa puolisen tuntia.

Keitä riisi puolikypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää kasvikset ja rusinoita. Hauduta vähän aikaa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 20 7 Lapin ukon keitto
  • 5 6 Paistifilettä ja Värikäs Riisi
  • 7 0 Hawaijinpata
  • 17 17 Nakkirisotto
  • 10 7 Tonnikalarisotto
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike

Kommentit

AIMATO
Kahdenlaista kalaa, sieniä ja konjakkia värikkään riisin kanssa.