Raaka-aineet
matjessi- t. muuta sen tyyppistä tölkitettyä silliä | |
kananmunia | |
keitettyjä perunoita (kylmiä) | |
kaviaaria | |
lehtisalaattia | |
sitruunaa | |
paprikajauhetta | |
tilliä | |
ruohosipulia | |
purjosipulia | |
tomaattia | |
retiisejä | |
kermaviiliä | |
tummaa leipää | |
rieskaleipää (voileipä 7) |
Ohje
Voileipä n:o 1: Suurelle rullalle kierretty sillifilee ja tummaa kaviaaria pannaan salaatinlehdelle sitruunan, paprikan ja tillin kanssa.
Voileipä n:o 2: Viipaloitua perunaa purjorengasalustalle. Päälle ohuita sillinviipaleita ja paprikajauhetta. Ja vielä sillinviipaleita ja vähän purjoa.
Voileipä n:o 3: Kovaksi keitettyä munaa viipaleina. Sillinviipaleita ja pikku paloiksi leikattua retiisiä.
Voileipä n:o 4: Hienoksi leikattua silliä, raastettua sitruunan kuorta ja hienoksi leikattua ruohosipulia.
Voileipä n:o 5: Rullalle kierretty sillifilee salaattirenkaan keskelle, päälle raaka keltuainen.
Voileipä n:o 6: Ontoksi koverrettu tomaatti täytetään kermavillillä, sillillä ja hienonnetuilla vihermausteilla.
Voileipä n:o 7: Hienoksi leikattua silliä, perunaa ja ruohosipulia rullalle käärityssä rieskaleivän viipaleessa.