kokkiäiti
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| 1 dl | puuroriisiä tai mannasuurimoita |
| 5 dl | maitoa |
| 0,5 tl | suolaa |
| 1 dl | sokeria |
| 3 | munaa |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 25 g | voita uunipannuun |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta vesi ja ripottele siihen sekoittaen riisit tai mannasuurimot. Keitä, kunnes suurimot kypsyvät. Lisää vähitellen maito ja keitä seos sakeaksi velliksi.
Mausta velli vatkaten suolalla ja sokerilla. Jäähdytä se haaleaksi. Vatkaa sekaan munat ja jauhot. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja siellä voi uunipannussa. Voitele pannu kauttaaltaan sulaneella voilla, kaada taikina siihen ja tasoita pinta.
Kypsennä pannukakkua uunissa ruskeaksi ja kuohkeaksi noin 20 minuuttia. Tarjoa kermavaahdon ja kauden hillon kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti