5 666

Makkarapannu ja risotto

Name: Makkarapannu ja risotto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 annosta
Ingredients: 1kpl lenkkimakkaranpala; 1kpl pippurinakki; 2kpl pekoniviipaleita; paprikasuikaleita; sulatejuustoa; 1dl tummaa pikariisiä; 1kpl pieni porkkana; pakastettua maissi-paprika-herne tms.; 1/2kpl Sipuli; 1/2kpl kasvisliemikuutio; soijakastiketta

1 annosta Alle 15 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 kpl	lenkkimakkaranpala
1 kpl	pippurinakki
2 kpl	pekoniviipaleita
	paprikasuikaleita
	sulatejuustoa
1 dl	tummaa pikariisiä
1 kpl	pieni porkkana
	pakastettua maissi-paprika-herne tms.
1/2 kpl	Sipuli
1/2 kpl	kasvisliemikuutio
	soijakastiketta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

[ol] Lämmitä pieni kasari liedellä (6/12). Lisää tilkka rypsiöljyä, pilkotut porkkanat, paloiteltu sipuli ja pakastettua maissi-paprika-herne-seosta. Paista, kunnes porkkanat pehmenevät. Laita paistinpannu ja tilkka rypsiöljyä lämpenemään liedelle (8/12). Lisää kasariin 1 dl riisiä, 1 dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio sekä soijakastiketta maun mukaan. Keitä miedolla (3/12) lämmöllä n. 8-10 min. Poista lenkkimakkarasta tekonahka ja leikkaa pitkittäin halki kahtia. Tee kumpaankin viilto pitkittäin ja laita niihin paprikasuikaleet (halutettasi voit ensin kuullottaa ne pannulla). Kääri kummankin makkaranpalan ympärille pekonisuikale. Paista pannulla lenkkimakkaranpalat ja pippurinakki kummaltakin puolelta. Kun makkarat ovat paistuneet riittävästi, sammuta keittolevy ja lisää sulatejuustonokare lenkkimakkaranyyttien päälle. Asettele makkarat ja risotto lautaselle, mausta maun mukaan (sinappia, relissiä ym.). [/ol]