Appa
Raaka-aineet
| 1 kg | lohi- tai kirjolohifileetä |
| 1 tl | suolaa |
| valko- tai mustapippuria | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 | (puna)sipuli |
| 2-4 | valkosipulinkynttä murskattuna |
| tilkkanen öljyä | |
| 1/2 dl | rusinoita tai taateleita |
| mustapippuria myllystä | |
| 250 g | chilimaustettua tomaattimurskaa |
| 1 tl | suolaa (varoen) |
| 1 tl | ruoko- tai fariinisokeria |
| korianterin oksia | |
| 1/2 | sitruunan mehu ja raastettu kuori |
| 1 | appelsiinin mehu ja raastettu kuori |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa filee noin 3 cm paksuiksi viipaleiksi. Asettele voideltuihin annosvuokiin ja mausta suolalla ja pippurilla.
Silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota niitä öljyssä Lisää joukkoon muut kastikeainekset ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen kokoon noin puoli tuntia.
Kaada kastike kalojen päälle ja kypsennä kaloja 175 asteessa noin puoli tuntia. Tarjoa riisin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti