27 422
27 422

Possunfileet ja yrttivoita

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

8 ohutta possun filetta
2 kananmunaa
korppujauhoja
oliivioljya
YRTTIVOI:
n.100 g pehmeaa voita
1/2 sitruunan raastettu kuori ja mehua
tuoretta minttua, salviaa ja villifenkolia
pippuria(suolaa)

Jaa resepti

Ohje

1. Tee yrttivoi. Hakkaa yrtit pienen pieneksi silpuksi. Raasta sitruuna. Laita voi pieneen kulhoon ja sekoita siihen kasin yrtit, sitruunan kuori seka n. 2 rkl sitruunan mehua. Muodosta voista leivinpaperin avulla potko ja laita se jaakaappiin tai kiireessa pakastimeen kovettumaan.

2. Leivita possun fileet, ensin kananmunassa ja sitten korppujauhoissa tasaisesti.

3. Paista kuumassa oliivioljyssa pari minuuttia per puoli. Laita talouspaperille valumaan.

4. Tarjoile lampimina yrttivoin ja raikkaan salaatin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Possun Kasleria Munakoiso-Tomaattikastikkeessa
  • 4 3 Kiovankana Palleroita
  • 51 10 Perhosleikkeitä ja yrttivoita
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 1 0 Ahventa ja kirpeää jogurttikastiketta
  • 1 1 Poro di parma

Kommentit

masotto
Herkullista, maukasta, elegante