Raaka-aineet
8 | ohutta possun filetta |
2 | kananmunaa |
korppujauhoja | |
oliivioljya | |
YRTTIVOI: | |
---|---|
n.100 g | pehmeaa voita |
1/2 | sitruunan raastettu kuori ja mehua |
tuoretta minttua, salviaa ja villifenkolia | |
pippuria(suolaa) |
Ohje
1. Tee yrttivoi. Hakkaa yrtit pienen pieneksi silpuksi. Raasta sitruuna. Laita voi pieneen kulhoon ja sekoita siihen kasin yrtit, sitruunan kuori seka n. 2 rkl sitruunan mehua. Muodosta voista leivinpaperin avulla potko ja laita se jaakaappiin tai kiireessa pakastimeen kovettumaan.
2. Leivita possun fileet, ensin kananmunassa ja sitten korppujauhoissa tasaisesti.
3. Paista kuumassa oliivioljyssa pari minuuttia per puoli. Laita talouspaperille valumaan.
4. Tarjoile lampimina yrttivoin ja raikkaan salaatin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti