Kinkku-juustopiirakka

30 - 60 min

Välipalat Sokeriton

Raaka-aineet

POHJA
100 g	voita
2,5 dl	vehnäjauhoja
0,5 dl	vettä
TÄYTE
100 g	savukinkkua
100 g	juustoa
	Aurajuustoa maun mukaan
	mausteita kuten mustapippuria ja paprikaa
	sipulia maun mukaan
	punasipulia maun mukaan
	valkosipulia maun mukaan
	Munamaito
3 kpl	kananmunaa
2 dl	maitoa
1/4 tl	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1) Sekoita pehmeä rasva ja jauhot keskenään. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.

2) Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille ja paista uunissa 13-15min. 225 asteessa.

3) Vatkaa munat ja maito sekaisin ja mausta.

4) Paloittele kinkku ja sipulit, raasta juusto ja murskaa aurajuusto sekä valkosipuli. Ripottele ne puolikypsän pohjan päälle ja kaada päälle munamaito.

5) Kypsennä piirasta vielä 20min kunnes täyte on hyytynyt.

Muunnelmana voi tehdä tonnikala piirakan. Vaihda vain kinkku tonnikalaan ja sipuli purjoon.