tatska
Raaka-aineet
| 40 g | voita t. margariinia |
| 2 dl | maitoa |
| 25 g | hiivaa |
| 2 rkl | sokeria |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | kardemummaa |
| n.4 dl | vehnäjauhoja |
| täyte: | |
|---|---|
| 250 g | fariinisokeria |
| 150 g | voita t. margariinia |
| 6-7 dl | raparperinpaloja ja rusinoita |
Jaa resepti
Ohje
kuumenna voi ja maito kädenlämpöiseksi.murenna hiiva maitoon ja lisää sokeri,suola ja kardemumma.alusta jauhot taikinaan ja kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.kauli taikina ohueksi levyksi ja laita se voideltuun vuorattuun vuokaan.kohota taikinaa uudelleen 30-40 minuuttia.kiehauta täytettä varten fariinisokeri ja rasva kattilassa ja jäähdytä keitos.levitä se kohonneelle piirakkapohjalle ja ripottele raparperinpalat ja rusinat päälle.kypsennä uunissa 15-20 minuuttia.kuumenna ensin 225 asteeseen ja vähennä lämpö heti 200 asteeseen.
