Raaka-aineet
2 nippua 2 x 400 g | parsakaalia paloteltuna |
1/2 kg | porkkanoita kuorineen siivutettuna |
kastike : | |
---|---|
50 g | voita |
1 dl | vehnäjauhoja |
1/2 ltr | Kermaa |
1/2 ltr | maitoa |
1 tl | rakunaa |
1 tl | muskottipähkinää |
1/4 tl | valkopippuria jauheena |
2 rkl | hienokiteistä merisuolaa |
200 g | juustoraastetta ( milbona edam / lidl ) |
Ohje
Palottele parsat. Siivuta varret ja höyrystä niitä muutama minuutti.
Siivuta porkkanat kuorineen.
Valmista valkokastike.
Laita parsat ja porkkanat voideltuun vuokaan. Kaada kastike sekaan.
Paistele 250 asteessa kannen alla tunti.