Raaka-aineet
8 -10 | perunaa viipaleina |
8 | silliä, ravintolafileinä |
rkl | viherpippuria |
kevätsipulia, tillinippu | |
5dl | maitoa |
3 | kananmunaa |
juustoa, tässä Havartia |
Ohje
asettele puolet perunaviipaleista vuokaan, ripottele viherpippurouhetta sekä silpputtua kevätsipulia ja tilliä reilu kerros. Laita sillifileet ja lisää loput perunat ja niiden päälle viherpippuria ja tillisipulisilppua. Sekoita kananmunat hyvin maitoon, kaada joukkoon ja laita päälle juustosiivuja tai raastetta.
paista 200C puolisen tuntia, pudota lämpö 150C ja paista vielä pari tuntia. Jos juusto tummuu liikaa, lisää folio päälle.