tatska
Raaka-aineet
| 1 | purjo |
| voita tai margariinia | |
| 1 tlk | säilöttyjä tomaatteja |
| persiljaa | |
| ½ tl | basilikaa |
| suolaa | |
| pippuria,muskottia | |
| 6-8 | suurta silakkaa |
Jaa resepti
Ohje
paloittele purjo ohuiksi viipaleiksi ja hauduta ne pehmeäksi rasvassa ruskistamatta.kaada liemi pois tomaateista,lisääne purjon joukkoon ja hämmennä soseeksi.säästä hiukan persiljaa koristeeksi ja hienonna loput.lisää ne ja muut mausteet vihannessoseeseen.keitä sosetta muutamia minuutteja,että se sakenee ja kaada se sitten voideltuun,tulenkestävään vuokaan.laita jokaisen peratun kalan sisään persiljanoksa,hiukan suolaa ja muskottia.laita kalat vuokaan vihannessoseen päälle.lisää kalojen pinnalle voinokareita.kypsennä 175 asteessa n. 20 minuuttia.samalla tavalla voit tämän tehdä pikku siioista tai muikuista.
