Raaka-aineet
300 g | voita |
270 g( 3dl ) | sokeria |
300 g | vehnäjauhoja |
5 | munaa |
1 | sitruunamehua |
1 tl | leivinjauhetta |
125 g | rusinoita |
Ohje
hiero rasva ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi.sekoita munat yksitellen taikinaan ja jokaisen munan jälkeen hiukan jauhoja.lisää sitruunamehu taikinaan.sekoita loppuihin jauhoihin leivinjauhe ja rusinat.kun sekoitat rusinat jauhoihin,eivät ne painu vuoassa pohjaan.lisää jauhoseos taikinaan. jaa taikina kahteen voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.kypsennä kakkuja uunissa 55-60 minuuttia.kokeile kypsyyttä tikulla. anna kakkujen jäähtyä vuoassa muutamia minuutteja.