perhekokkaaja
Raaka-aineet
| haukifileitä | |
| herkkusieniä tai metsäsieniä | |
| tilliä | |
| vehnäjauhoja | |
| ruokakermaa | |
| sipulia | |
| suolaa | |
| sitruunapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Laita haukifileet (muukin kala käy) uunivuokaan,laita päälle tilliä ja mausteita. Kuullota sipulimurskaa ja sieniä hetken aikaa,mutta älä ruskista. Lisää vehnäjauhoja ja ruokakerma.(kuohukermasta tulee vielä parempi,mutta tietysti rasvaisempi).Tee kastikkeesta aika paksua,mausta suolalla.Kaada sitten kastike kalojen päälle ja paista n.200 asteessa kypsäksi,n.puoli tuntia,riippuen fileitten koosta.
Vinkki:kun lisää kalafileitten päälle ennen kastiketta katkarapuja,saa tosi maukkaan paistoksen.
