masotto
Raaka-aineet
| 360 g | Fusilli-pastaa |
| 10-12 | mehukasta kirsikkatomaattia |
| 120 g | isoja, mustia oliiveja |
| 1-2 | tuoremozzarellaa |
| tuoreita basilikanlehtiä | |
| extra vergine -oliiviöljyä | |
| oreganoa, pippuria |
Jaa resepti
Ohje
1. Keitä pasta merisuolatussa vedessä kypsäksi, siivilöi vesi pois ja laita pasta isoon kulhoon. Kaada päälle reilusti hyvää oliiviöljyä. Sekoita.
2. Leikkaa mozzarella kuutioiksi, oliivit lohkoiksi, samoin kirsikkatomaatit. Sekoita pastaan. Lisää myös basilika käsin revittynä ja mausteet.
3. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä. Jos laitat salaatin jääkaappiin, ota se huoneenlämpöön ainakin tuntia ennen tarjoilua. Jos salaatti tuntuu kuivalta, lisää oliiviöljyä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti