Raaka-aineet
200 g | margariinia |
1 dl | sokeria |
1 | muna |
3½ dl | vehnäjauhoja |
2 tl | vanilliinisokeria |
1 tl | leivinjauhetta |
sitruunatäyte: | |
---|---|
1 dl | sitruunamehua |
1 dl | sokeria |
2 rkl | margariinia |
1 rkl | perunajauhoja |
1 | muna |
Ohje
vaahdota rasva ja sokeri.lisää muna vatkaten.yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan.pursota taikinasta pellille leivinpaperin päälle pieniä ruusukkeita. mittaa täytteen ainekset kattilaan ja kuumenna seosta koko ajan sekoittaen kunnes se sakenee.paina pikkuleipien keskelle sormella syvennys ja täytä sitruunatäytteellä.paista sitruunasilmiä 200 asteessa uunin keskitasolla 7-10 minuuttia.