Steidu
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 150 g | voita |
| 2½ dl | sokeria |
| 3 kpl | kananmunia |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 tl | kanelia |
| 1 tl | ruokasoodaa |
| 1½ tl | leivinjauhetta |
| 2 rkl | kaakaojauhetta (tummaa) |
| 130 g | taloussuklaata rouhittuna |
| 1 dl | Kermaa |
| 3 kpl | banaaneja |
| (fantaa, mehua yms.) | |
| kuorrutus: | |
| 250 g | suolatonta voita (huoneenlämpöistä) |
| 500 g | tomusokeria |
| kaakaojauhetta (tummaa) | |
| punaista elintarvikeväriä | |
| marsipaania tai sokerimassaa | |
| taloussuklaata | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kuivat aineet yhteen, ja laita uuni 175c.
Vaahdota voi ja sokeri hyvin, lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten joukkoon.
Lisää joukkoon kuivat aineet soseutetut banaanit, suklaarouhe ja kerma.
Paista voidellussa ja korppujauhotetussa nallevuoassa 55-60min.
Anna pohjan jäähtyä kokonaan ennen päällystämistä.
Värjää marsipaani tai sokerimassaa kaakaojauheella vaaleanruskeaksi. Kaulitse ja leikkaa marsipaanista tai sokerimassasta osat kuonoon,silmille ja mahaan.
Sekoita voi ja tomusokeri . Jaa 2/3 toiseen kulhoon ja sekoita siihen kaakaojauhetta. Lisää 1/3 punaista elintarvikeväriä.
Jos kakku vaikuttaa kuivalta kostuta sitä vähän fantalla yms.
Sulata taloussuklaa mikrossa tai vesihauteessa.
Laita mahan,silmien ja kuonon palat paikoilleen. Tee ääriviivat taloussuklaalla kuonolle mahalle, tassuille, silmille yms... Väritä nenä ja silmät suklaalla.
Pursota vaaleanpunaista kuorrutetta tassuihin ja korviin, ruskeaa kaikkialle muualle vieri viereen.
