Raaka-aineet
1,2 kg | lampaan jauhelihaa |
2 | isoa sipulia |
1 dl | sipulien keitinlientä |
1 prk | anjovisfileitä hienonnettuna |
0,5 dl | hillosipulien lientä |
0,5 tl | valkopippuria |
0,5 tl | mustapippuria |
2 dl | kermaa |
1 dl | korppujauhoja |
1 rkl | vehnäjauhoja |
1 rkl | voita |
lisäksi: | |
---|---|
2 dl | smetanaa |
maustekurkkuja | |
etikkapunajuuria | |
hillosipuleita |
Ohje
Ruskista jauheliha useassa erässä. Jauha sitten liha monitoimikoneessa. Keitä sipulit pehmeäksi ja valuta ja hienonna pieneksi. Säästä keitinliemi. Sekoita kaikki aineet massaksi. Kaada taikina voideltuun vuokaan.
Paista 180 asteessa 3-4 tuntia.
Tarjoa lisänä smetanaa, maustekurkkuja, punajuuriviipeleita, hillosipulia ja perunoita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti