7 093
7 093

Sitruunasiika

Raaka-aineet

4 kpl siikafileitä (kuhaa ym.)
1 keitetty muna
3 rkl voita
suolaa
pippuria
currya
ruohosipulituorejuustoa maun mukaan
2 rkl vehnäjauhoja
3 dl kalalientä
1-2 dl Kermaa
1 sitruunan mehu
tilliä

Jaa resepti

Ohje

- hiero tahnaksi voi, hienonnettu muna, tuorejuusto, tilli, suola, pippuri ja curry

- laita täytettä kalafileille ja kääri rullalle, sido coctailtikulla, ja laita uunivuokaan

- sulata kattilassa nokare voita , lisää jauhot ja 1 tl currya. Anna kiehua hetki, älä ruskista.

- lisää joukkoon kalaliemi, kerma ja sitruunamehu, sekoita hyvin kunnes kastike sakenee. Anna kiehua n. 5 min. Lisää tilli.

- kaada kastike kalojen päälle ja paista 225 asteessa n. 20 min.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit