1Tuikku
Raaka-aineet
| 1 kg | bataatteja |
| vettä, suolaa | |
| 1 rkl | margariinia |
| 3-4 dl | maitoa |
| 1/2 tl | kardemummaa |
| 1/2 tl | kanelia |
Jaa resepti
Ohje
Kuori, paloittele ja keitä bataatit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä (noin 15 min).
Kaada vesi pois ja soseuta. Lisää maitoa niin, että seoksesta tulee löysä. Lisää mausteet ja kaada voideltuun uunivuokaan.
Kypsennä 175-asteisessauunissa 1 - 1 1/2 tuntia.
